katjastock.dk

Fyldig chokoladekage med valnødder og hindbær

Denne kage er “welt-klasse” for dem som elsker chokolade! Den har en fyldig og intens smag. Indeholder hverken mel eller sukker men sunde ingredienser som gør, at man kan spise den med god samvittighed. Og netop fordi kagen er så intens i smagen, er man hurtigere mæt. Kagen er også velegnet som en dessertkage. Spis kagen eventuel med noget is 🙂
Dejen passer også til 8 runde forme, 8 cm i diameter.

sundchokoladekage-1

Tjek opskriften ud her: http://www.katjastock.dk/fyldig-chokoladekage-med-valnoedder-og-hindbaer/

Florentiner

Florentiner kan være svære at lave – den skal hverken have for lidt eller for meget. Men hvis du har fundet lige præcis den rette bagetid, så har du nogle virkelig skønne florentiner! Jeg har her valgt at lægge dem sammen med en smørcreme bestående bl.a. af æggeblomme og appelsinskal. Du kan også sagtens pensle hver florentiner med smeltet, tempereret chokolade, og så bare servere dem sådan. Så er de ikke så søde, men stadig lækre! Det bliver til ca. 17 stykker med creme, og en svat hvor du pensler med chokolade 🙂

Florentiner

Tjek opskriften ud her: http://www.katjastock.dk/florentiner/

Når du ser et stjerneskud!

Julen står snart for døren, om man vil eller ej! Jeg personligt elsker julen, og det jeg elsker mest er tiden op til jul hvor der er hygge, varme foran brændeovnen og stearinlys 🙂

Jeg har kreeret denne smagfulde lagkage, og den er klart værd at prøve! Det er første gang jeg arbejder med glace, og det giver et meget flot resultat! Jeg er vild med ting der skinner, og det ser bare rigtig godt ud! Og selvom der er en tempereret chokoladekant rundt om kagen, så får du faktisk et flot snit ud af den… – se her:

20161021_185349_resized

http://www.katjastock.dk/naar-du-ser-et-stjerneskud/

1 2 3

katjastock.dk